[发明专利]来自环状芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶有效
| 申请号： | 201080023941.7 | 申请日： | 2010-04-23 |
| 公开（公告）号： | CN102449148A | 公开（公告）日： | 2012-05-09 |
| 发明（设计）人： | 片濑彻;星由纪子;长屋美穗;山口庄太郎;箕田正史;中西一弘 | 申请（专利权）人： | 天野酶株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/09 | 分类号： | C12N15/09;A23L1/30;A61K38/46;A61P3/02;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N9/38 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 金世煜;苗堃 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供新型β-半乳糖苷酶。提供来自环状芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶及其基因。本发明的β-半乳糖苷酶可以用于牛奶、乳制品、发酵乳制品、低聚半乳糖或膳食补充剂的制造等。 | ||
| 搜索关键词： | 来自 环状 芽孢 杆菌 半乳糖 | ||
【主权项】：
一种来自环状芽孢杆菌的β‑半乳糖苷酶，其利用SDS‑PAGE测得的分子量为195kDa。
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