[发明专利]绿茶饮料提取用茶叶无效
| 申请号： | 201080017023.3 | 申请日： | 2010-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN102413706A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 笹目正巳;衣笠仁;冈野谷和则;伊藤章雄;井料均 | 申请（专利权）人： | 株式会社伊藤园 |
| 主分类号： | A23F3/00 | 分类号： | A23F3/00;A23F3/16 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 庞立志;高旭轶 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供可以提取即使保存也难以产生沉渣或褐变等、即使凉了也可以可口饮用的绿茶饮料的绿茶饮料提取用茶叶。提出了绿茶饮料提取用茶叶，其特征在于，相对于干燥茶叶总重量的含有茶氨酸的重量比例X（%）、与相对于咖啡碱含量的单糖类含量的重量比例Y的关系满足以下条件（1）：（1）…-0.136X＋0.35≤Y≤-0.136X＋0.46。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 饮料 提取 用茶 | ||
【主权项】：
1.绿茶饮料提取用茶叶，其特征在于，相对于干燥茶叶总重量的含有茶氨酸的重量比例X（%）、与相对于咖啡碱含量的单糖类含量的重量比例Y的关系满足以下条件（1）：（1）-0.136X＋0.35≤Y≤-0.136X＋0.46。
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