[发明专利]一种饺子的配方及其制备方法无效
| 申请号： | 201010572886.9 | 申请日： | 2010-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN102485029A | 公开（公告）日： | 2012-06-06 |
| 发明（设计）人： | 苏西安;盛熙 | 申请（专利权）人： | 西安申科电子研究所 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/10;A23L1/314 |
| 代理公司： | 西安新思维专利商标事务所有限公司 61114 | 代理人： | 李凤鸣 |
| 地址： | 710075 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种饺子的配方及其制备方法。目前,市面上饺子,有超市里的袋装速冻饺子、专业户的饺子店里的现饱饺子、马路边的各式各样的饺子，都是用白菜、萝卜、韭菜、之类的加肉做成，经常性的这些饺子吃的人们都腻了。一种饺子的配方，其特征在于：所述的饺子配方的原料及其重量比为：芥末菜30-60克，葱10-15克，肉20-40克；所述的饺子的配方的制备方法为：将40克的芥末菜、30克的肉和12克的葱拌再在一起搅匀，放入盐、油、胡椒粉、姜末再次拌匀，最后放入味精和鸡精。本发明具有味美、香甜可口的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 饺子 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种饺子的配方，其特征在于：所述的饺子配方的原料及其重量比为：芥末菜30‑60克，葱10‑15克，肉20‑40克。
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