[发明专利]一种饺子的配方及其制备方法

说明书

一、技术领域：

本发明涉及一种饺子的配方及其制备方法。

二、背景技术：

目前,市面上饺子,有超市里的袋装速冻饺子、专业户的饺子店里的现饱饺子、马路边的各式各样的饺子，都是用白菜、萝卜、韭菜、之类的加肉做成，经常性的这些饺子吃的人们都腻了。

三、发明内容：

本发明为了解决上述背景技术中的不足之处，提供味美、可口的饺子的配方及其制备方法。 

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：一种饺子的配方，其特征在于：所述的饺子配方的原料及其重量比为：芥末菜30-60克，葱10-15克，肉20-40克。

所述的饺子的配方的制备方法为：将40克的芥末菜、30克的肉和12克的葱拌再在一起搅匀，放入盐、油、胡椒粉、姜末再次拌匀，最后放入味精和鸡精。

与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下：味美、香甜可口。

四、具体实施方式：

实施例1：

一种饺子的配方，所述的饺子配方的原料及其重量比为：芥末菜40克，葱12克，肉30克。

饺子的配方的制备方法为：将40克的芥末菜、30克的肉和12克的葱拌再在一起搅匀，放入盐、油、胡椒粉、姜末再次拌匀，最后放入味精和鸡精。

实施例2：

一种饺子的配方，所述的饺子配方的原料及其重量比为：芥末菜30克，葱10克，肉20克。

所述的饺子的配方的制备方法为：将30克的芥末菜、20克的肉和10克的葱拌再在一起搅匀，放入盐、油、胡椒粉、姜末再次拌匀，最后放入味精和鸡精。

实施例3：

一种饺子的配方，所述的饺子配方的原料及其重量比为：芥末菜60克，葱15克，肉40克。

所述的饺子的配方的制备方法为：将60克的芥末菜、40克的肉和15克的葱拌再在一起搅匀，放入盐、油、胡椒粉、姜末再次拌匀，最后放入味精和鸡精。