[发明专利]一种香椿的酱制方法无效
| 申请号： | 201010534220.4 | 申请日： | 2010-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN102461823A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 荆献芝 | 申请（专利权）人： | 荆献芝 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256407 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香椿的酱制方法，其方法是将香椿、花生仁进行了清洗、焯水、冷却、沥水、腌制后，再加入甜面酱、酱油进行酱制。由该方法制成的香椿酱既保留了香椿的营养，又口味芳香，甜而稍咸，是一种可口的佐餐食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香椿 方法 | ||
【主权项】：
一种香椿的酱制方法，其方法是将香椿、花生仁进行了清洗、焯水、冷却、沥水、腌制后，再加入甜面酱、酱油进行酱制。
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