[发明专利]一种薄皮水饺无效
| 申请号： | 201010520842.1 | 申请日： | 2010-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN102450546A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 李传令 | 申请（专利权）人： | 河南省淇县永达食业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 霍彦伟 |
| 地址： | 456750 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种薄皮水饺，包括水饺皮和水饺陷，水饺皮包括以下重量份的原料制备而成：普通面粉5~10份，变性马铃薯淀粉5~10份，水4~5份。采用本发明技术方案，做出来的饺子皮薄如蝉羽，但不失筋道。使水饺整体看上去晶莹剔透，并能清楚看出其中包馅的成份，红的胡萝卜、白的冬瓜、绿的韭菜…使饺子脱离了原来单一的白色，真正做到色香味俱全，到达美食的高标准。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水饺 | ||
【主权项】：
一种薄皮水饺，包括水饺皮和水饺陷，其特征是水饺皮包括以下重量份的原料制备而成：普通面粉5~10份，变性马铃薯淀粉5~10份，水4~5份。
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