[发明专利]一种从黄姜中提取水溶性皂甙的方法

摘要

本发明提出了一种从黄姜中提取水溶性皂甙的方法，其技术方案为：以黄姜为原料，将其粉碎，筛分纤维，旋流分离黄姜淀粉，料浆经沉淀分离出水不溶性皂甙，上清液纳滤浓缩，树脂吸附，用乙醇水溶液脱洗，回收乙醇，浓缩，干燥，得黄姜水溶性皂甙。本发明的浓缩液中水溶性皂甙的含量大幅提高，并且操作简便、成本低。

主权项

一种从黄姜中提取水溶性皂甙的方法，具体步骤如下：(1)、黄姜经清洗，粉碎、细磨，得黄姜料浆；黄姜料浆的质量百分比浓度为5‑10％，黄姜颗粒达到40～120目；(2)、黄姜料浆进入振动筛，筛分出黄姜纤维；(3)、筛分出黄姜纤维的料浆进入旋流分离器分离出黄姜淀粉；(4)、分离出黄姜淀粉后的料浆经沉淀，沉淀物用于生产黄姜皂素，上清液经纳滤浓缩10～60倍；(5)、浓缩液经大孔树脂吸附后，用质量百分比浓度为40％～80％的乙醇溶液洗脱；(6)、收集洗脱液，减压蒸馏回收乙醇；(7)、真空干燥，制得黄姜水溶性皂甙。