[发明专利]全麦牛蒡渣膳食纤维面包及其制作工艺无效
| 申请号： | 201010296626.3 | 申请日： | 2010-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN102428993A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 胥晶 | 申请（专利权）人： | 南通玺运贸易有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/02 | 分类号： | A21D13/02;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种全麦牛蒡渣膳食纤维面包及其制作工艺。该全麦牛蒡渣膳食纤维面包主要由全麦面粉，马利酵母，食盐，砂糖，水，牛蒡渣膳食纤维，脱脂奶粉组成。本发明营养可口，对糖尿病、结肠癌等患者有较好的食疗保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 牛蒡 膳食 纤维 面包 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
全麦牛蒡渣膳食纤维面包，其特征在于：全麦牛蒡渣膳食纤维面包配方中的成分包括：全麦面粉，马利酵母，食盐，砂糖，水，牛蒡渣膳食纤维，脱脂奶粉。
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