[发明专利]一种浓缩茶汁的生产方法无效
| 申请号： | 201010296226.2 | 申请日： | 2010-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN101990966A | 公开（公告）日： | 2011-03-30 |
| 发明（设计）人： | 彭永华;陈悦水;颜泽松 | 申请（专利权）人： | 深圳市深宝华城科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/18 | 分类号： | A23F3/18;A23F3/34 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 汤喜友 |
| 地址： | 518115 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种浓缩茶汁的生产方法，包括以下步骤：A.将茶叶投入密闭的提取浓缩罐中，通过流量泵向罐内连续的灌入纯水，得到茶浓缩液，茶浓缩液从提取浓缩罐另一端连续的排出；B.冷却茶浓缩液，送入离心分离设备进行分离；C.分离后进行超高温瞬时杀菌，冷却后进行无菌灌装，得到浓缩茶汁。本发明通过连续流动的纯水来浸泡茶叶，达到用较少的水获得较高的浸出率，在浸出率一定时，获得最高浓度的浓缩液，使得后续工序达到费用更低，加工时间更短，并有利于保护茶汤品质达到香气收集和增浓；本方法较之传统的提取方法能有效的减少能源的消耗和资源的浪费、符合国家低碳经济的发展方向。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓缩 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种浓缩茶汁的生产方法，包括以下步骤：A.将茶叶投入密闭的提取浓缩罐中，通过流量泵向罐内连续的灌入纯水，得到茶浓缩液，茶浓缩液从提取浓缩罐另一端连续的排出；B.冷却茶浓缩液，送入离心分离设备进行分离；C.分离后进行超高温瞬时杀菌，冷却后进行无菌灌装，得到浓缩茶汁。
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