[发明专利]一种含有营养因子的保健香肠及制备方法有效
| 申请号： | 201010225892.7 | 申请日： | 2010-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN101926467A | 公开（公告）日： | 2010-12-29 |
| 发明（设计）人： | 赵向进;戴爱国;高科;王玲霞 | 申请（专利权）人： | 青岛波尼亚食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308 |
| 代理公司： | 青岛联智专利商标事务所有限公司 37101 | 代理人： | 崔滨生 |
| 地址： | 266109 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含有营养因子的保健香肠及制备方法，它能弥补现有香肠市场上没有具备美容瘦身功能的香肠的不足。技术方案，一种具含有营养因子的保健香肠，包括由DHA、螺旋藻、鱼皮胶原蛋白、魔芋粉中的一种或几种组成的营养因子、膳食纤维、调味辅料和水，重量百分比配方，营养因子0.001-80％，膳食纤维1-50％，调味辅料1-50％，其余为水。本发明通过添加鱼皮胶原蛋白、膳食纤维、魔芋粉这些女士美容瘦身营养元素，给广大女性消费者的日常饮食提供一种具有美容瘦身的零脂肪、低盐、低糖香肠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 营养 因子 保健 香肠 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有营养因子的保健香肠，其特征在于包括由DHA、螺旋藻、鱼皮胶原蛋白、魔芋粉中的一种或几种组成的营养因子、膳食纤维、调味辅料和水，所述营养因子的重量百分数为0.001 80％，所述膳食纤维的重量百分数为1 50％，所述调味辅料的重量百分数为1 50％，其余为水。
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