[发明专利]用于处理发酵奶制品的方法和设备无效
| 申请号： | 201010220138.4 | 申请日： | 2010-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN101933534A | 公开（公告）日： | 2011-01-05 |
| 发明（设计）人： | 塞巴斯蒂安·克雷梅尔;里卡多·皮尔斯;哈拉尔德·温特尔韦贝尔;赖因哈德·伯梅 | 申请（专利权）人： | 莫尔克赖·阿洛伊斯·米勒有限两合公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 31213 | 代理人： | 衷诚宣 |
| 地址： | 德国阿*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于处理发酵奶制品的方法和设备，所述奶制品从滞留侧朝向渗透测通过具有多个开口的处理设备，其中通过插入部件迫使所述奶制品通过所述处理设备，所述插入部件优选地以旋转安装方式沿所述处理设备的滞留侧边界面移动。根据本发明处理得到的最终制品具有所需的特性和质地输出。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 处理 发酵 奶制品 方法 设备 | ||
【主权项】：
一种处理发酵奶制品的方法，所述奶制品从滞留侧朝向渗透测通过具有多个开口的处理设备，其中通过插入部件迫使所述奶制品通过所述处理设备，所述插入部件以旋转安装方式沿所述处理设备的滞留侧边界面移动。
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