[发明专利]离子对色谱法测定酒花中α-酸和β-酸的方法

摘要

一种采用离子对色谱法测定酒花中α-酸和β-酸的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：a、样品制备：对于酒花酊剂，称取一定重量酒花酊剂，用4～6倍重量比的色谱纯甲醇稀释后，经0.25μm有机相滤膜过滤；对于酒花浸膏样品，称取一定重量浸膏，用380～420倍重量比的用色谱纯甲醇溶解，经0.25μm滤膜过滤；b、将a步骤制备好的样品用液相色谱-二极管阵列检测器分析。本方法与原有的酒花中α-酸和β-酸的分析方法相比，采用了离子对试剂，避免了强酸性流动相的使用，并且对α-酸和β-酸的分离效果要优于现有方法，实验的重复性和回收率很好，适用于大批量样品的分析。

主权项

一种离子对色谱法测定酒花中α-酸和β-酸的方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：a、样品制备：对于酒花酊剂，称取一定重量酒花酊剂，用4～6倍重量比的色谱纯甲醇稀释后，经0.25μm有机相滤膜过滤；对于酒花浸膏样品，称取一定重量浸膏，用380～420倍重量比的色谱纯甲醇溶解，经0.25μm滤膜过滤；b、将a步骤制备好的样品用液相色谱-二极管阵列检测器分析，分析条件如下：色谱柱：Zorbax SB-C18分析柱；流动相：有机相为甲醇；水相为0.15M三乙醇胺的水溶液，经磷酸调pH至6.0；梯度洗脱条件：起始有机相比例为60％；40分钟后有机相比例达到80％；50分钟后有机相比例升高到100％；进样体积10μL，流速为0.8mL/min，柱温30摄氏度；检测波长：3种α-酸的检测波长为328nm，3种β-酸的检测波长为356nm。