[发明专利]一种抗四氧化二氮的食品添加剂无效
| 申请号： | 201010164244.5 | 申请日： | 2010-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN102232557A | 公开（公告）日： | 2011-11-09 |
| 发明（设计）人： | 李德远;胡杰;郑哲君 | 申请（专利权）人： | 李德远;胡杰;郑哲君 |
| 主分类号： | A23L1/302 | 分类号： | A23L1/302;A23L1/305 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430034 湖北省武汉市硚口*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明具体涉及一种抗四氧化二氮的食品添加剂。该产品由维生素C、螺旋藻、谷胱甘肽等成分组成，这些原料可以从专业市场采购，维生素C纯度99％、螺旋藻100％、谷胱甘肽98％。维生素C、螺旋藻、谷胱甘肽比例为1∶7∶18，在符合GMP洁净条件下混合均匀，密封包装。保健食品中添加量为每人每日5克。经动物实验证实，具有抵抗四氧化二氮损伤的作用。在抗四氧化二氮损伤的功能食品中将有很好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 食品添加剂 | ||
【主权项】：
一种抗四氧化二氮的食品添加剂，以维生素C、螺旋藻、谷胱甘肽为原料。
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