[发明专利]一种臭豆腐调味酱无效
| 申请号： | 201010146656.6 | 申请日： | 2010-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN102210444A | 公开（公告）日： | 2011-10-12 |
| 发明（设计）人： | 邱迁 | 申请（专利权）人： | 邱迁 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 吉林省长春市新时代专利商标代理有限公司 22204 | 代理人： | 石岱 |
| 地址： | 136001 吉林省四平市铁*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种调味酱，具体的说是一种臭豆腐调味酱。该臭豆腐调味酱采用臭豆腐(青方)、辣椒面、味精、鸡精、白糖、花椒油、调料水等原料制成，加工方法是首先将上述配比重量的臭豆腐搅拌成糊状，然后分别加入辣椒面、味精、鸡精、白糖、麻油等配比重量的原料常温下加入上述配比重量煮沸的调料水搅拌均匀，搅拌后即制成臭豆腐调味酱成品，灭菌后分袋包装即可。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 臭豆腐 调味 | ||
【主权项】：
一种臭豆腐调味酱，其特征在于：该臭豆腐调味酱由以下重量配比的原料制作而成；原料组成：青方10份、辣椒面2～6份、味精2～4份、鸡精0.4～0.8份、白糖0.6～1.2份、花椒油0.2～0.6份、调料水10份；加工方法是：首先将上述配比重量的青方搅拌成糊状，然后分别加入配比重量的辣椒面、味精、鸡精、白糖、麻油原料常温下加入配比重量煮沸的调料水搅拌均匀，搅拌后即制成臭豆腐调味酱成品，灭菌后分袋包装即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于邱迁，未经邱迁许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201010146656.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
