[发明专利]一种水产品中硝酸盐含量的快速测定方法无效
| 申请号： | 201010107885.7 | 申请日： | 2010-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN102141510A | 公开（公告）日： | 2011-08-03 |
| 发明（设计）人： | 邓尚贵;徐涛;满德慧;黄薇;唐艳;沈璐璐 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | G01N21/33 | 分类号： | G01N21/33;G01N1/28;G01N1/34 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 | 代理人： | 袁忠卫 |
| 地址： | 316004 浙江省舟山市定海区气*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水产品中硝酸盐含量的快速测定方法，利用硝酸盐溶液特征峰K值特点，采用斜率还原紫外分光光度法测定硝酸盐含量，将待测水产品称量后灰化处理，配制溶液A、B，其中A液浓度为B液的两倍；分别用紫外分光光度法测定待测液A、B的吸光值，将B溶液吸光值标定在相应位置读取其相对浓度C1值，记作1倍点，将A溶液吸光值标记在两倍C1浓度点C2处，记作2倍点，得到测得的K*值；与标准曲线的K值比较，得到检测液中硝酸盐的浓度；该方法简单、直观、快捷、可靠并且准确，检出限为1μg/ml，且无离子干扰，利用本发明的方法不仅可以检测水产品中硝酸盐含量，而且还可应用于具备特征吸收峰的其它可溶性盐类的快速检测。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水产品 硝酸盐 含量 快速 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种水产品中硝酸盐含量的快速测定方法，其特征在于包括以下步骤：1)配制硝酸盐标准溶液，进行全波段扫描确定最佳特征检测峰；2)制作硝酸盐标准曲线，获得K值；3)称取待测水产品，灰化处理；4)配制待测液A、B，其中A液浓度为B液的两倍；分别用紫外分光光度法在最佳特征检测峰的波长下测定待测液A、B的吸光值，将B溶液吸光值标定在相应位置读取其相对浓度C1值，记作1倍点，将A溶液吸光值标记在两倍C1浓度点C2处，记作2倍点，得到测得的K*值；5)与标准曲线比较，K*与K之差为KΔ，将2倍点吸光值减去2KΔ，带入曲线即可得到检测液中硝酸盐的浓度。
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