[发明专利]微胶囊、微胶囊的制造方法及含微胶囊的饮食品无效
| 申请号： | 200980121253.1 | 申请日： | 2009-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN102046281A | 公开（公告）日： | 2011-05-04 |
| 发明（设计）人： | 田中真人;土本纪彦 | 申请（专利权）人： | 国立大学法人新泻大学;札幌啤酒株式会社 |
| 主分类号： | B01J13/14 | 分类号： | B01J13/14;A23L1/00;A61K9/50;A61K47/02;A61K47/36;A61K47/44;A23L1/30 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 刘多益;胡烨 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种微胶囊的制造方法，该制造方法包括：将脂溶性物质和褐藻酸钠水溶液混合，获得分散有由脂溶性物质形成的平均粒径800nm以下的乳化粒子的乳化液的乳化工序；将乳化液喷雾于含钙离子的溶液，获得内包上述乳化粒子的微胶囊的喷雾工序。 | ||
| 搜索关键词： | 微胶囊 制造 方法 饮食 | ||
【主权项】：
一种微胶囊的制造方法，其特征在于，包括：将脂溶性物质和褐藻酸钠水溶液混合，获得分散有由所述脂溶性物质形成的平均粒径800nm以下的乳化粒子的乳化液的乳化工序；将所述乳化液喷雾于含钙离子的溶液，获得内包所述乳化粒子的微胶囊的喷雾工序。
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