[发明专利]用于肾病患者的大豆蛋白物质及由其制成的食品无效
申请号: | 200980116878.9 | 申请日: | 2009-03-04 |
公开(公告)号: | CN102014657A | 公开(公告)日: | 2011-04-13 |
发明(设计)人: | 浅野间将志;河野光登 | 申请(专利权)人: | 不二制油株式会社 |
主分类号: | A23J3/16 | 分类号: | A23J3/16;A23L1/305;A61K36/48;A61K38/00;A61P3/10;A61P13/12 |
代理公司: | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人: | 李进;李炳爱 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | 本发明提供了高效延迟肾病进展、适于肾病患者的大豆蛋白物质,以及由所述大豆蛋白物质制成的适于肾病患者的食品。本发明依据获得以下认识完成:在酸沉淀性大豆蛋白之中,通过增加除7S球蛋白和11S球蛋白之外的酸沉淀性大豆蛋白的纯度得到的分级分离大豆蛋白,具体而言,“非7S且非11S的酸沉淀性蛋白”,具有降低尿中白蛋白水平的强烈作用。 | ||
搜索关键词: | 用于 肾病 患者 大豆蛋白 物质 制成 食品 | ||
【主权项】:
一种用于肾病患者的蛋白补充的大豆蛋白物质,所述大豆蛋白物质包含非7S且非11S的酸沉淀性大豆蛋白。
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