[发明专利]一种葛根软糖的加工方法有效
| 申请号： | 200910223235.6 | 申请日： | 2009-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN101703142A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 刘海燕 | 申请（专利权）人： | 刘海燕 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安徽省芜湖市南陵*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种葛根软糖的加工方法，它取以优质粉葛根为主要原料，经蒸煮后磨细、添加蔗白糖等予以浓缩、熬制、冷却、切块而成，保留了葛根全质营养保健成份，清香可口，回味悠长。其操作简易，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 软糖 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种葛根软糖的加工方法，其特征是：以鲜嫩粉葛根为原料，配以白糖、水、食用明胶等，原料经清洗、去皮、切条、蒸煮、磨细、熬制、倒盘、冷却、切块、晾干等工艺制作而成。
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