[发明专利]一种洋葱复合饮料的配方及制作方法无效
| 申请号： | 200910223218.2 | 申请日： | 2009-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN102068017A | 公开（公告）日： | 2011-05-25 |
| 发明（设计）人： | 金龙日 | 申请（专利权）人： | 延边恒达实业集团有限公司恒达食品厂 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/44;A23L2/46 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 133000 *** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种洋葱复合饮料的配方及制作方法，它涉及洋葱猕猴桃复合饮料。配方按以下质量百分比组成：洋葱：130-133g、猕猴桃：10-15g、天然蜂蜜：6.0-6.9g；含有更丰富的微量元素、维生素和多酚成分，且由于在生产过程中未添加人工色素、防腐剂和糖类，其色香味均优于现有的洋葱汁。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 洋葱 复合 饮料 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
一种洋葱复合饮料的配方及制作方法，其特征在于配方按以下质量百分比组成：洋葱：130‑133g、猕猴桃：10‑15g、天然蜂蜜：6.0‑6.9g；制备方法：1.紫洋葱和猕猴桃在流水中冲洗；2.将冲洗过的紫洋葱和猕猴桃放入粉碎机中粉碎；3.将粉碎后的紫洋葱和猕猴桃装进纱布袋后再放入压榨机；4.添加矿泉水，水的量为紫洋葱、猕猴桃、天然蜂蜜总量的35％；5.压榨机的温度维持105度，时间为3小时30分；6.榨出来的洋葱猕猴桃汁直接输送到杀菌贮藏箱；7.杀菌贮藏箱的温度维持90度(首次杀菌)；8.将天然蜂蜜放入杀菌贮藏箱内；9.将复合饮料输送到包装机；10.包装机的温度维持在80～90度，以进行第二次消毒；11.筛查包装不良的产品后，将包装好的洋葱猕猴桃复合饮料输送到包装车间，放入纸箱；12.将洋葱猕猴桃复合饮料包装箱放置仓库存放。
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