[发明专利]一种防止佛手失水、褐变的保鲜剂及其应用无效
| 申请号： | 200910215809.5 | 申请日： | 2009-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN101744044A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 邵毅;邢增涛;赵晓燕 | 申请（专利权）人： | 上海市农业科学院;上海科立特农科(集团)有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/16;A01G7/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201106*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种防止观赏用佛手失水、褐变的保鲜剂及其应用，属于食品贮藏加工领域中的果蔬保鲜技术领域。本发明涉及的保鲜剂可以有效地减少观赏用佛手植株或者采后果实的失水、褐变或病虫害现象。保鲜剂主要包括由维生素C、氯化钙、多菌灵和壳聚糖粉末组成(质量比1∶(1.5-3)∶(5-10)∶(1-3)时，适用于观赏用佛手植株；质量比1∶(2-3)∶(0.5-3)∶(2-3)时，适用于观赏用佛手采后果实)的A剂和成分为3-5％的醋酸溶液B剂，应用方法主要包括：用B剂暗处溶解A剂1-6小时，使其终浓度为10-20％；将配好的保鲜剂溶液喷洒在植株或果实表面，或将果实浸蘸于保鲜液中3-5分钟；自然晾干；根据材料的不同特点，7-14天处理一次；包装或销售。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防止 佛手 失水 保鲜剂 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种防止佛手失水、褐变的保鲜剂，其由A剂和B剂组成，其中，A剂和B剂的成分为：A剂：粉末状，由维生素C、氯化钙、多菌灵和壳聚糖粉末组成；B剂：液状，A剂的溶解液，为3-5％的醋酸溶液。
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