[发明专利]荞麦芦丁茶生产方法无效
| 申请号： | 200910212262.3 | 申请日： | 2009-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN101711542A | 公开（公告）日： | 2010-05-26 |
| 发明（设计）人： | 郑鉴忠 | 申请（专利权）人： | 郑鉴忠 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 615000 四川省西昌市沿*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 荞麦芦丁茶生产方法，属于食品生产领域。荞麦有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、脂肪、维生素和微量元素。苦荞黄酮(芦丁占80％以上)有软化血管、降血压，降血脂、降血糖、抑制肿瘤、抗菌、抗病毒和抗氧化等多种生理功能。荞麦种子胚中有芦丁降解酶，当温度1～60℃时、苦荞粉与水接触，芦丁被迅速降解。普通荞麦茶，都是冷水拌和后高温加工，导致荞麦芦丁被破坏，不能实现荞麦的药食两用功能。此发明生产步骤：选料灭酶→配料生产→包装检验得到成品。荞麦芦丁茶可含芦丁10～40mg/g，最大限度保存了荞麦茶中的芦丁。荞麦芦丁茶养护血管、预防血管病，心脑血管病是当今人类的头号杀手。此项技术用于生产各种荞麦芦丁茶。 | ||
| 搜索关键词： | 荞麦 芦丁 生产 方法 | ||
【主权项】：
荞麦芦丁茶生产方法，其步骤包括：选料灭酶→配料生产→包装检验得到产品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郑鉴忠，未经郑鉴忠许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910212262.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
