[发明专利]一种快餐非油炸绿豆粉皮及调料

摘要

一种快餐非油炸绿豆粉皮及调料，它由绿豆淀粉、红薯淀粉和食盐混合，按比例加水搅拌成淀粉浆，通过粉皮机的蒸熟和烘干，切成非油炸绿豆粉皮；食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、姜粉、白砂糖、十三香粉做成调味包；脱水葱花、脱水胡萝卜丝，脱水香菜梗做成蔬菜包；鸡肉丝，豆瓣酱，辣椒酱，芝麻油做成肉酱包；陈醋做成液体包和一双筷子，都放入纸餐盒内。食用时，从纸餐盒内把筷子、调味包、蔬菜包、肉酱包、液体包拿出来，向纸餐盒内倒入400克左右的开水，把绿豆粉皮浸泡5分钟左右泡软倒掉水，然后把配料和配菜都倒入纸餐盒内与绿豆粉皮混合，用筷子调匀食用。本发明制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、营养丰富、食用效果好。

主权项

一种快餐非油炸绿豆粉皮及调料，其特征在于它的组份包括：A、非油炸绿豆粉皮；B、食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、姜粉、白砂糖、十三香粉做成调味包；C、脱水葱花、脱水胡萝卜丝、脱水香菜梗做成蔬菜包；D、鸡肉丝、豆瓣酱、辣椒酱、芝麻油做成肉酱包；E、陈醋做成液体包。