[发明专利]一种葛根凉茶饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 200910205657.0 | 申请日： | 2009-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN102028063A | 公开（公告）日： | 2011-04-27 |
| 发明（设计）人： | 包新水;谢丹 | 申请（专利权）人： | 横峰县葛业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 334300*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种葛根凉茶饮料及其制备方法。每10000份成品饮料中含有下述重量份的原料所制成的：葛根原汁、维生素C、低聚异麦芽糖、白砂糖、乙基麦芽酚、黄原胶、饮料用水。其制备方法：将新鲜葛根清洗破碎液化过滤取得汁液，再糖化3h获得糖化液，由离心泵输入灭酶缸中灭酶，然后加入β-环糊精进行包埋得到葛根原汁，称取黄原胶与剩余比例的低聚异麦芽糖充分混合，然后在搅拌状态下加入溶解的糖液中，搅匀，再按比例加入胶糖混合液、Vc、乙基麦芽酚，混合均匀，经过滤、灭菌等加工工艺后，泵入高位罐进行灌装。本发明具有防三高及清热祛火等保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 凉茶 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种葛根凉茶饮料，其特征在于每10000份成品饮料中含有下述重量份的原料所制成的：![]()
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