[发明专利]一种适宜肥胖患者食用的面粉

摘要

一种适宜肥胖患者食用的面粉，是将黄精、决明子、白果、生山楂、茯苓、白扁豆、山药、薏苡仁制得的粉剂与全小麦(带皮)、燕麦、红小豆、黑豆混合制得粮食类面粉，混合均匀，即为制做肥胖患者食品的特膳面粉。可用于生产成适合肥胖者作为主食食用的多种食品。本面粉具有系统调节脂代谢和糖代谢、减肥、降低血脂、改善微循环、清除自由基具有明显的效果。是一种适合肥胖、脂肪肝、高脂血症、高血粘、高血压、糖尿病及中老年人保健食用的特殊膳食面粉。

主权项

1、一种适宜肥胖患者食用的面粉，其特征在于：它由下述重量份数原料制成的面粉：茯苓 1～5 白扁豆 0.5～1.6山药 0.7～3.8 决明子 0.3～1.5薏苡仁 1～3 白果 0.3～1.2生山楂 0.2～0.7 黄精 1～2.2红小豆 5 黑豆 3燕麦 8 全小麦 65～79将上述原料中的黄精、决明子、白果、生山楂挑拣去杂、剔除霉变，按重量份数称取，加入70-80℃的热水内浸泡二小时，然后煎煮一小时，经喷雾干燥制得干燥药粉。将上述原料中的茯苓、白扁豆、山药、薏苡仁分别挑捡去杂，剔除霉变并漂洗干净。经粉碎过筛后制得茯苓、白扁豆、山药、薏苡仁的混合粉。将黄精、决明子、白果、生山楂干燥药粉与茯苓、白扁豆、山药、薏苡仁的混合粉相混合，再过筛成为生产制做肥胖患者食品的面粉的中药成份的粉剂。将上述原料中的全小麦(带皮)、燕麦、红小豆、黑豆混合在一起或经过混合后再粉碎，制得粮食类的混合面粉。最后将制得的粮食类混合面粉与中药成份的粉剂混合均匀，即为制做肥胖患者食品的特膳面粉。