[发明专利]一种扁形名优绿茶加工方法有效
| 申请号： | 200910098769.0 | 申请日： | 2009-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN101548700A | 公开（公告）日： | 2009-10-07 |
| 发明（设计）人： | 尹军峰;袁海波;汪芳;许勇泉;陈建新;吴惜丽;苏练余;谢刚文;王新华;白坤元 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人： | 张法高;赵杭丽 |
| 地址： | 31000*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种扁形名优绿茶加工方法，首先将鲜叶进行摊青处理，随后连续进行滚筒杀青、微波缓苏、自动理条等处理，再用冷却贮放机对理条叶进行冷却，冷却后进入扁形茶炒制机炒干，最后根据在制品的毫毛多少决定是否需要进入六角辉干机脱毫处理或直接采用远红外提香机进行提香。本发明集成运用叠式多层摊放架、滚筒杀青、微波杀青机、自动理条机、冷却贮放机、炒制机、六角辉干机/远红外提香机等加工工序及设备综合考虑，所制得产品外观扁平光滑，香高味醇，实现了扁形名优绿茶的机械化加工。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 名优 绿茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种扁形名优绿茶加工方法，其特征在于通过以下步骤实现：(1)将鲜叶摊放于叠式多层摊放架上，随后将叠式多层摊放架放置于可控温控湿、通风口位于墙壁下方的摊青间内，至鲜叶含水率70％左右；(2)将步骤(1)处理过的摊青叶上滚筒杀青机进行杀青处理，滚筒杀青叶含水率为60-65％，随后直接上微波杀青机，处理后的微波叶含水率为55-60％；(3)将步骤(2)处理过的微波叶直接上自动理条机进行理条处理，理条叶含水率约为50-55％；(4)将步骤(3)处理过的理条叶直接进入冷却贮放机进行冷却摊凉处理约1小时；(5)将步骤(4)处理过的冷却叶进入扁形茶炒制机进行干燥处理，制品随后进入六角辉干机进行脱毫加工，温度150-155℃，时间45-60分钟，至含水率6％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院茶叶研究所，未经中国农业科学院茶叶研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910098769.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：发动机缸盖
- 下一篇：一种具有保温供热光伏发电功能的幕墙
