[发明专利]一种菜籽磷脂提取及脱色的方法

摘要

本发明公开了一种菜籽磷脂提取及脱色的方法，属于炼油副产物提取技术领域。本发明包括以下步骤：①加热油脚得软化油；②将软化油置于容器中，按质量/体积之比为12mL/g加入丙酮溶解，得到去油后的粗磷脂；③在粗磷脂中加入乙醚精制，使之充分溶解，静置10min后抽滤，得滤液；④将滤液减压浓缩，除去溶剂，得浓缩磷脂；⑤将浓缩磷脂在30℃下，用浓度为5.85％的H₂O₂脱色14.5min，得浓缩脱色磷脂；⑥将浓缩脱色磷脂按8000r/min离心10min后，再经50℃真空干燥储存备用。本发明简便，生产成本低；提取率高，磷脂的提取率可达28.1％；产品性状好，颜色较淡，为淡黄色膏状物；适用于综合提取植物油脚磷脂。

主权项

1、一种菜籽磷脂提取及脱色的方法，其特征在于包括以下步骤：①加热油脚，按4000r/min离心10min，在40～50℃的真空条件下干燥，得软化油；②将软化油置于容器中，按质量/体积之比为12mL/g加入丙酮溶解，于46～48℃溶解40min后抽滤，期间每隔10分钟搅拌一次，得到去油后的粗磷脂；并将粗磷脂质量除以所用原料质量，得到提取率；③在粗磷脂中加入乙醚精制，使之充分溶解，静置10min后抽滤，得滤液；④将滤液减压浓缩，除去溶剂，得浓缩磷脂；⑤将浓缩磷脂在30℃下，用浓度为5.85％的H2O2脱色14.5min，得浓缩脱色磷脂；⑥将浓缩脱色磷脂按8000r/min离心10min后，再经50℃真空干燥储存备用。