[发明专利]一种绿茶提香方法有效
| 申请号: | 200910060185.4 | 申请日: | 2009-07-31 |
| 公开(公告)号: | CN101658213A | 公开(公告)日: | 2010-03-03 |
| 发明(设计)人: | 张德勋 | 申请(专利权)人: | 四川早白尖茶業有限公司 |
| 主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06 |
| 代理公司: | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 | 代理人: | 吴彦峰 |
| 地址: | 645152四川*** | 国省代码: | 四川;51 |
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| 摘要: | 本发明涉及一种绿茶提香方法,其特征是:将需提香的茶叶和茶末混合放入提香设备进行加工。茶叶和茶末的比例为10∶1至10∶2;在提香设备温度为50℃-80℃时,放入茶叶和茶末的混合物,提香时间为20-30分钟,提香设备继续升温,在150℃-160℃的温度条件下取出。本发明的积极效果在于:本发明利用原有废弃的茶末和茶叶混合加工,由于茶末的接触面大,能够迅速的挥发香味物质,从而减少工序时间,从而减小能耗。另外,在翻炒过程中,茶末在茶叶之间以及茶叶和容器之间充当了隔离缓冲层的作用,所以能够最大限度的保护茶叶不会因为碰撞而被损害形状。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 绿茶 方法 | ||
【主权项】:
1、一种绿茶提香方法,其特征是:将需提香的茶叶和茶末混合放入提香设备进行加工。
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