[发明专利]挂面生产中的熟化装置有效
| 申请号： | 200910043983.6 | 申请日： | 2009-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN101606544A | 公开（公告）日： | 2009-12-23 |
| 发明（设计）人： | 陈克明 | 申请（专利权）人： | 克明面业股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C14/00 | 分类号： | A21C14/00 |
| 代理公司： | 益阳市银城专利事务所 | 代理人： | 舒 斌;夏宗福 |
| 地址： | 413200湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种结构简单、易于操作控制的挂面生产中的熟化装置，它包括连接复合压延机与连续压延机的传送装置，传送装置安装在机架[4]上，其特征是传送装置设在保温保湿罩[1]内，保温保湿罩[1]内设有加热加湿装置，本发明其加热加湿装置简单，与用锅炉产生的蒸汽加热加湿相比，操作控制方便，能满足熟化工艺对温度、湿度的要求，又减少了对环境的污染；同时，加工出的面条面筋组织稳定，含水量稳定，进入烘房后不易拉长和酥条，减少了面头的产生，提高了面条的成品率，具有柔韧、细腻、口感好的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 挂面 生产 中的 熟化 装置 | ||
【主权项】：
1、一种挂面生产中的熟化装置，它包括连接复合压延机与连续压延机的传送装置，传送装置安装在机架[4]上，其特征是传送装置设在保温保湿罩[1]内，保温保湿罩[1]内设有加热加湿装置。
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