[发明专利]一种高纯度酵母免疫活性β-1,3-葡聚糖的制备方法有效
| 申请号： | 200910036413.4 | 申请日： | 2009-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN101463373A | 公开（公告）日： | 2009-06-24 |
| 发明（设计）人： | 钟细娥;李春荣;詹耀才;高展炬 | 申请（专利权）人： | 广东省食品工业研究所 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/08;C08B37/02 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 | 代理人： | 李海波 |
| 地址： | 510308广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高纯度酵母免疫活性β-1，3-葡聚糖的制备方法，该制备方法是将酵母原料经自溶预处理后，进行酶解，离心过滤收集沉淀，再经过碱处理后，加酸中和，洗涤，脱水，干燥，粉碎即得高纯度酵母免疫活性β-1，3-葡聚糖产品。本发明制备方法条件温和、工艺简单、易操作、得率高，符合国家清洁生产的政策，是一条较为环保、工业可行的工艺路线。采用本发明制备方法获得的产品具有纯度高、活性高的特点，能够显著增强人体的免疫力，抑制肿瘤的生长，降低胆固醇，可广泛应用于食品、医药、化妆品行业中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯度 酵母 免疫 活性 聚糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种高纯度酵母免疫活性β-1，3-葡聚糖的制备方法，其特征在于将酵母原料经自溶预处理后，进行酶解，离心过滤收集沉淀，再经过碱处理后，加酸中和，洗涤，脱水，干燥，粉碎即得高纯度酵母免疫活性β-1，3-葡聚糖产品。
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