[发明专利]L-氨基酸或核酸的生产方法有效
| 申请号： | 200880005616.0 | 申请日： | 2008-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN101617054A | 公开（公告）日： | 2009-12-30 |
| 发明（设计）人： | 荒木政行;高桥裕典;渡边旭启;大西史人;浅野贵弘;近藤一也;日比野涉;岩谷真太郎;奥谷聪志 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C12P13/04 | 分类号： | C12P13/04;C12P19/28;C12P19/30;C12P19/38 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 罗天乐 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种生产L-氨基酸或核酸的方法，包括在具有搅拌叶轮的发酵罐内的液体培养基中培养具有生产L-氨基酸或核酸的能力的微生物，根据需要向培养基中添加晶种，从而在该培养基中生成并蓄积L-氨基酸或核酸的晶体，并且从培养物收集L-氨基酸或核酸的晶体，其中，在晶体析出后或添加晶种后将搅拌叶轮的功率密度控制在2.4kW/m3以下。 | ||
| 搜索关键词： | 氨基酸 核酸 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种生产L-氨基酸或核酸的方法，包括在具有搅拌叶轮的发酵罐内的液体培养基中培养具有生产L-氨基酸或核酸的能力的微生物，根据需要向培养基中添加晶种，从而在该培养基中生成并蓄积L-氨基酸或核酸的晶体，并且从培养物中收集L-氨基酸或核酸的晶体；其特征在于，在晶体析出后或添加晶种后将搅拌叶轮的功率密度控制在2.4kW/m3以下。
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