[发明专利]一种红大蒜保健酒的制作方法

摘要

本发明提供一种红大蒜保健酒的制作方法，原料配比为：红大蒜33～38、纯粮酒55～60、枸杞2.2～2.5、人参0.5～0.7、灵芝0.5～0.7、蜂蜜3～5、茶叶0.5～0.7，制作方法为：将红大蒜去皮、脱臭、清洗、压榨取汁后与枸杞、人参、灵芝熬液及蜂蜜放入纯粮酒中搅拌均匀即可，本发明所用红大蒜含有对人体有益的蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养元素，并含有丰富的微量元素“硒”，与枸杞、人参、灵芝等名贵中草药和蜂蜜及纯粮酒经科学方法制作后口感鲜美、绵甜可口，具有抗菌消炎、消除疲劳、养目提神、强身壮体、壮阳生精、排毒养颜、延年益寿作用，有着极好的保健功效和市场发展前景。

主权项

1、一种红大蒜保健酒的制作方法，包括原料中的红大蒜和纯粮酒，其特征在于：所述保健酒由下述重量配比的原料组成：按百分比组分为：红大蒜33～38 纯粮酒55～60 枸杞2.2～2.5人参0. 5～0.7 灵芝0.5～0.7 蜂蜜3～5茶叶0. 5～0.7。