[发明专利]一种海参胶囊的制备方法有效
| 申请号： | 200810229482.2 | 申请日： | 2008-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN101416757A | 公开（公告）日： | 2009-04-29 |
| 发明（设计）人： | 邵俊杰;焦健 | 申请（专利权）人： | 大连海晏堂生物有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/333 | 分类号： | A23L1/333;A23L1/29;A23P1/04 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人： | 贾汉生 |
| 地址： | 116000辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种海参胶囊的制备方法，其工艺步骤为：将原料鲜海参清洗干净，绞碎，置于密闭容器中；加热，70～130℃，1min～20h；将胶化后的海参进行冷冻干燥，水分小于10％；将其进行粗粉碎，得到细度为10～300目的海参粉；而后将其用气流粉碎机进行超微粉碎得到100～3000目的超微粉；最后经过气流粉碎的海参超微粉用高能球磨粉碎机进行纳米化粉碎，得到10～1000nm粉体装入胶囊。经过“胶化”制成的纳米粉，酶解后所剩残渣只是原料量的3.7％；而不经“胶化”制成的纳米粉，酶解后所剩残渣却是原料量的53.9％。实验证明海参经过胶化后，对于蛋白质的吸收利用可以大大提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 胶囊 制备 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种海参胶囊的制备方法，其特征在于工艺步骤为：(1)原料处理：将原料鲜海参剪开，取出内脏，将其分别充分清洗干净，绞碎，置于密闭容器中；(2)加热胶化：加热，温度为70～130℃，时间为1min～20h；(3)冷冻干燥：将胶化后的海参进行冷冻干燥，水分小于10％；(4)粗粉碎：将冷冻干燥后的海参进行粗粉碎，时间为1～20min得到细度为10～300目的海参粉；(5)超微粉碎：将粗粉碎的海参粉用气流粉碎机进行超微粉碎，粉碎细度为100～3000目的海参超微粉；(6)纳米粉碎：将经过气流粉碎的海参超微粉用高能球磨粉碎机进行纳米化粉碎，粉碎时间为4～20h，细度可达到10～1000nm。(7)将粉体装入胶囊。
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