[发明专利]寿司卷用烤紫菜加工工艺方法无效
| 申请号： | 200810156191.5 | 申请日： | 2008-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN101683178A | 公开（公告）日： | 2010-03-31 |
| 发明（设计）人： | 肖军 | 申请（专利权）人： | 肖军 |
| 主分类号： | A23N12/08 | 分类号： | A23N12/08;A23L1/337 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226241江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种寿司卷用烤紫菜加工工艺方法，包括进菜上烤机、第一道烤制、第二道烤制、人工挑选、计数出料、整理、紫菜分切、金属探测和包装步骤，其特征是所述紫菜分切与金属探测步骤之间增加了自动卷菜步骤，所述步骤为：将已分切成寿司卷用的紫菜方块长边上用食用胶粘贴成带状，然后将带状的紫菜卷用自动卷菜机卷绕成圆盘状。本发明大大提高了寿司卷的加工速度，提高了劳动生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 寿司 卷用烤 紫菜 加工 工艺 方法 | ||
【主权项】：
1、寿司卷用烤紫菜加工工艺方法，包括进菜上烤机、第一道烤制、第二道烤制、人工挑选、计数出料、整理、紫菜分切、金属探测和包装步骤，其特征是所述紫菜分切与金属探测步骤之间增加了自动卷菜步骤，所述步骤为：将已分切成寿司卷用的紫菜方块长边上用食用胶粘贴成带状，然后将带状的紫菜卷用自动卷菜机卷绕成圆盘状。
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