[发明专利]一种卧式旋转食品加工锅有效
| 申请号： | 200810106863.1 | 申请日： | 2008-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN101288556A | 公开（公告）日： | 2008-10-22 |
| 发明（设计）人： | 饶小毛 | 申请（专利权）人： | 饶小毛 |
| 主分类号： | A47J27/12 | 分类号： | A47J27/12;A47J36/20;A47J36/06;A47J36/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 331800江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明属于涉及一种食品加工卧式旋转锅，锅体6的中心轴1的两端分别通过连接件19与轴座18连接，加热装置20在锅体6的下方，锅体6的一端的端盖与中心轴1的轴身固定连接，锅体6内设有料笼8，料笼8通过径向定位装置和轴向定位装置活动连接在锅体6的内壁与中心轴1之间，锅体6的另一端设有锅盖9，锅盖9中心部分设有中心孔与中心轴1的轴身对应连接，锅盖9通过锅盖固定装置与锅体6的端口连接。由于料笼为网状结构，盐或裸沙等介质和食品能充分接触，介质的加热能保持均匀。料笼的放料，安装和下料也十分方便，因此本发明具有生产效率高，成本低，口感和风味与体统工艺一致。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卧式 旋转 食品 加工 | ||
【主权项】：
1、一种卧式旋转食品加工锅，它包括锅体(6)、轴座(18)及加热装置(20)，锅体(6)的中心轴(1)的两端分别通过连接件(19)与轴座(18)连接，加热装置(20)在锅体(6)的下方，其特征是：锅体(6)的底端与中心轴(1)的轴身固定连接，锅体(6)内设有料笼(8)，料笼(8)通过径向定位装置和轴向定位装置活动连接在锅体(6)的内壁与中心轴(1)之间，锅体(6)的另一端设有锅盖(9)，锅盖(9)中心部分设有中心孔与中心轴(1)的轴身对应连接，锅盖(9)通过锅盖固定装置与锅体(6)的端口连接。
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