[发明专利]一种卧式旋转食品加工锅

权利要求书

1、一种卧式旋转食品加工锅，它包括锅体(6)、轴座(18)及加热装置(20)，锅体(6)的中心轴(1)的两端分别通过连接件(19)与轴座(18)连接，加热装置(20)在锅体(6)的下方，其特征是：锅体(6)的底端与中心轴(1)的轴身固定连接，锅体(6)内设有料笼(8)，料笼(8)通过径向定位装置和轴向定位装置活动连接在锅体(6)的内壁与中心轴(1)之间，锅体(6)的另一端设有锅盖(9)，锅盖(9)中心部分设有中心孔与中心轴(1)的轴身对应连接，锅盖(9)通过锅盖固定装置与锅体(6)的端口连接。

2、根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品加工锅，其特征是：所述径向定位装置为径向定位圈(7)，径向定位圈(7)与锅体(6)的体身的内壁连接，料笼(8)通过径向定位圈(7)与锅体(6)的体身内壁径向定位连接。

3、根据权利要求1或2所述的一种卧式旋转食品加工锅，其特征：所述轴向定位装置为轴向定位环(14)，料笼(8)的两端分别连接轴向定位环(14)，料笼(8)分别通过两端的轴向定位环(14)与锅体(6)内的两端轴向定位连接，料笼(8)及轴向定位环(14)的中心导孔分别与中心轴(1)的轴身活动连接。

4、根据权利要求3所述的一种卧式旋转食品加工锅，其特征：所述料笼(8)由网状结构组成，分为外环笼壁和内环笼壁，内环笼壁套在中心轴(1)的轴身外，外环笼壁和内环笼壁之间由分隔网板(17)沿料笼径向分隔成若干个置料室，每个置料室对应设有一个放料口(16)，放料口(16)一侧的轴向定位环(14)中的径向丝杆(13)与分隔网板(17)错位设置。

5、根据权利要求4所述的一种卧式旋转食品加工锅，其特征：所述料笼(8)两端分别设有定位凸块(15)与轴向定位环(14)上的定位孔(12)对应连接。

6、根据权利要求3所述的一种卧式旋转食品加工锅，其特征：所述锅盖(9)与中心轴(1)之间设有密封内盖(3)，密封内盖(3)的中心孔与中心轴(1)的轴身密封连接，密封内盖(3)通过连接螺钉与锅盖(9)连接。

7、根据权利要求6所述的一种卧式旋转食品加工锅，其特征：所述锅盖(9)上设有锅盖提手(10)，密封内盖(3)上设有内盖提手(11)。

8、根据权利要求3所述的一种卧式旋转食品加工锅，其特征：所述锅盖固定装置为连接扣(5)，连接扣(5)通过紧固螺栓(4)与锅盖(9)连接。

9、根据权利要求3所述的一种卧式旋转食品加工锅，其特征：所述加热装置(20)为电炉或燃料炉；加热装置(20)为燃料炉时，加热装置(20)与风机(21)连接。