[发明专利]油茶饼粕中残油的酶法提取工艺无效

专利信息
申请号: 200810059992.X 申请日: 2008-03-05
公开(公告)号: CN101235398A 公开(公告)日: 2008-08-06
发明(设计)人: 方学智;姚小华;王开良;王亚萍;任华东;李生 申请(专利权)人: 中国林业科学研究院亚热带林业研究所
主分类号: C12P7/64 分类号: C12P7/64
代理公司: 杭州九洲专利事务所有限公司 代理人: 陈继亮
地址: 311400浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明涉及一种油茶饼粕中残油的酶法提取工艺,步骤如下:(1)以油茶饼粕为原料,粉碎后经酸性溶液高温浸泡,在70℃-100℃的条件下,匀速搅拌并保持10分钟以上,然后将其进行研磨;(2)酶解:加入粉碎样品样干重0.02-1%的酸性蛋白酶或纤维素酶或者二者的混合酶于45-55℃匀速搅拌酶解2-4小时,酶的浓度为0.02-1%,最佳浓度为0.04%。(3)分离处理:酶解液经过离心后直接分离出游离清油。本发明有益的效果是:本方法与浸提法制备油茶饼中残油相比有如下优点:1.本方法提取残油过程中不使用有机溶剂,对环境造成的污染小。2.本方法设备简单,生产安全,更利于操作和管理。
搜索关键词: 油茶 饼粕中残油 提取 工艺
【主权项】:
1、一种油茶饼粕中残油的酶法提取工艺,其特征在于:该工艺步骤如下:(1)、以油茶饼粕为原料,粉碎后经pH4.5-5.5的酸性溶液高温浸泡,其中粉碎后原料与酸性溶液以质量/体积比1∶3kg/L-1∶5kg/L的比例混合,在70℃-100℃的条件下,匀速搅拌并保持10分钟以上,然后将其进行研磨;(2)、酶解:加入粉碎样品干重0.02-1%的酸性蛋白酶或纤维素酶或者二者的混合酶于45-55℃匀速搅拌酶解2-4小时,其中混合酶中酸性蛋白酶和纤维素酶的质量比为1∶1-3∶1;(3)、分离处理:酶解液经过离心后直接分离出游离清油。
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