[发明专利]苹果漂白紫胶复合保鲜剂无效
| 申请号： | 200810058879.X | 申请日： | 2008-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN101341906A | 公开（公告）日： | 2009-01-14 |
| 发明（设计）人： | 陈晓鸣;甘瑾;马李一;张弘;石雷;陈智勇 | 申请（专利权）人： | 中国林业科学研究院资源昆虫研究所 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 徐玲菊 |
| 地址： | 650224*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明提供一种苹果漂白紫胶复合保鲜剂，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：漂白紫胶溶液5～30％，桉叶提取物5～15％，高良姜提取物10～20％，桂皮提取物10～20％，连翘提取物5～15％，赤霉素20～100ppm，水余量。使用该保鲜剂对苹果进行涂膜保鲜后，使苹果在常温、不需要任何冷藏设备的条件下贮藏90天，商品率达90％，失水率≤10％，风味口感基本保持不变，不仅有效抑制了苹果果实水分的损失、降低了呼吸强度、延缓了果实的后熟，同时抑制了因病原菌和腐败菌的浸染而造成的大量腐烂，而且漂白紫胶在果实表面形成的膜改善了果实的外观，提高了商品价值。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 漂白 紫胶 复合 保鲜剂 | ||
【主权项】：
1、一种苹果漂白紫胶复合保鲜剂，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：漂白紫胶溶液 5～30％桉叶提取物 5～15％高良姜提取物 10～20％桂皮提取物 10～20％连翘提取物 5～15％赤霉素 20～100ppm水 余量。
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