[发明专利]一种脂肽生物破乳剂的制备方法及其应用无效
| 申请号： | 200810056543.X | 申请日： | 2008-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN101215578A | 公开（公告）日： | 2008-07-09 |
| 发明（设计）人： | 李正要;宋存义;汪莉 | 申请（专利权）人： | 北京科技大学 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;B01D17/05;C12R1/74 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100083*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种脂肽生物破乳剂的制备方法及其应用，属于微生物领域。其特征是将热带假丝酵母(Candida tropicalis)LM菌株在以碳水化合物为主要原料的培养基中，于20～35℃、转速200～400r/min、通风条件下培养26～48h，即形成脂肽生物破乳剂——含有脂肽表面活性剂的脂肽生物破乳剂全培养液。将该全培养液与水包油乳化液以1～2∶8～10的体积比混和并机械搅拌5～8min，破乳率达到95～96％。该生物破乳剂具有破乳效率高、破乳速度快的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物 乳剂 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种脂肽生物破乳剂的制备方法，其特征在于：将40～80mL浓度为1～3×108个/mL的热带假丝酵母LM菌株接入以蔗糖或葡萄糖为主要原料的2000～3000mL培养基中，温度20～35℃、转速200～400r/min、通风条件下培养26～48h，即制得脂肽生物破乳剂全培养液；培养基成分质量比为：NH4Cl：0.5～1％；K2HPO4：0.5～1.5％；MgSO4：0.01～0.05％；CaCl2：0.01～0.05％；蔗糖或葡萄糖：1～5％；其余为水；pH：6.0～8.0。
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