[发明专利]一种脂肽生物破乳剂的制备方法及其应用无效
| 申请号： | 200810056543.X | 申请日： | 2008-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN101215578A | 公开（公告）日： | 2008-07-09 |
| 发明（设计）人： | 李正要;宋存义;汪莉 | 申请（专利权）人： | 北京科技大学 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;B01D17/05;C12R1/74 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100083*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生物 乳剂 制备 方法 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种脂肽生物破乳剂的制备方法，其特征在于：将40～80mL浓度为1～3×108个/mL的热带假丝酵母LM菌株接入以蔗糖或葡萄糖为主要原料的2000～3000mL培养基中，温度20～35℃、转速200～400r/min、通风条件下培养26～48h，即制得脂肽生物破乳剂全培养液；
培养基成分质量比为：
NH4Cl：0.5～1％；
K2HPO4：0.5～1.5％；
MgSO4：0.01～0.05％；
CaCl2：0.01～0.05％；
蔗糖或葡萄糖：1～5％；其余为水；
pH：6.0～8.0。
2.如权利要求1所述一种脂肽生物破乳剂，其特征在于其应用方式是将脂肽生物破乳剂全培养液与水包油乳化液以1～2∶8～10的体积比混和并机械搅拌5～8min。
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