[发明专利]一种食用菌栽培方法及其专用设备

摘要

一种食用菌栽培方法，在菌袋内装入一个菌茏，菌茏的中心筛管、筛管通过连接管相通。菌料置于菌茏内，将菌茏两端扎口密封后置于高压灭菌锅内经1.6个大气压灭菌后进行接种并培养8-10天，至菌丝发育成熟后，移至培养室去除菌袋与菌茏后培养20-30天后采摘。采用本发明所述的食用菌栽培方法，可以基本上固定菌袋的形状，防止多次搬运造成菌袋变形及破损。防止接种时的感染，发菌均衡，便于管理。可明显减少接种手续，并可有效地防止杂菌侵入。菌种在菌料体上分布均匀，缩短了发菌时间，减少了杂菌侵染机会。发菌后，菌茏、菌袋可以循环使用，减少了环境污染，并可降低成本。

主权项

1、一种食用菌栽培方法，包括如下步骤：a、将一个食用菌菌茏的一端安装隔板并将隔板与筛管连接后加装堵头；b、将组装后的食用菌菌茏放入一个一端扎口的菌袋内，然后在菌茏内装入相对湿度为65-70％的菌料并压紧；c、将菌茏的另一端隔板安装并与该端口处的筛管接通后安装堵头，然后将此端菌袋扎口；d、将装料后的菌袋放入高压灭菌锅，加压至1.6个大气压并保压50-60分钟后关闭气源，经30-60分钟自然冷却减压后，打开放气阀减至常压，将菌袋出锅，送发菌室；e、运至发菌室的菌袋采用远红外烘烤至表面水份全部蒸发，然后开启紫外线灯对菌袋表面灭菌，同时将室内温度调至30-35℃，采用接种针管将120-150ml的液体菌种接入菌茏的中心筛管内将菌袋连同菌茏转动若干次，使得菌液均匀分布于中心筛管与外周的筛管内并通过各自筛管孔渗入菌料内；f、接种后经8-10天培养，菌丝布满菌袋后，运至培养室并去除菌袋与菌茏继续培养20-30天后采摘，菌茏与菌袋回收循环使用。