[发明专利]一种奶茶粉及其制备方法无效
| 申请号： | 200810047167.8 | 申请日： | 2008-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN101248817A | 公开（公告）日： | 2008-08-27 |
| 发明（设计）人： | 汪家琦;欧邦伟;李启明;刘畅;杨兵 | 申请（专利权）人： | 新希望乳业控股有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156;A23C9/16;A23F3/14 |
| 代理公司： | 武汉宇晨专利事务所 | 代理人： | 王敏锋 |
| 地址： | 610063四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种奶茶粉及其制备方法，它全脂加糖奶粉、青砖茶、植脂末、固体粉末香精按一定的比例制成，其步骤是A.粉碎：将砖茶通过超微粉碎，得茶粉；B.混料：将A步骤制得的茶粉、植脂末、固体粉末香精、全脂加糖奶粉加入V型搅拌机，搅拌；C.筛粉：产品用吊悬式筛粉机过筛，除去奶茶粉中的团块和杂物；D.小袋分装。本发明配方合理，饮用方便，方法易行，工艺简便，可最大限度地降低奶茶生产工艺中的能耗，缩短生产时间，并提高奶茶品质的稳定性，提高奶茶生产过程中茶叶的利用率，减少浪费和污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种奶茶粉，它由下述质量百分比的原料制成：原料 ％全脂加糖奶粉 60～65青砖茶 4.5～9.5植脂末 30～35固体粉末香精 0.01～0.1；所述的固体粉末香精为乳脂素或香兰素。
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