[发明专利]真空节能保鲜周转箱

摘要

本发明是涉及不锈钢箱制作及食品工业的“真空节能保鲜周转箱”，节能是头等要事。而家庭中耗能最多的首推整年开着的冰箱，冰箱的作用是使食物少受细菌的侵害变质但并不保险，而真空罐装食品在常温下却能保存半年以上，用塑料袋封装的简易真空中的风鸡酱鸭都能放三个月。事实证明哪怕是在大热天里，半个月内生鲜肉类用真空贮藏都要比冷冻效果好得多，而且鸡鸭鱼肉经冷冻后就损失了不少鲜味和营养。本发明采用的技术方案是：用不锈钢板制造易搬运的矩形箱体，并加上可靠的抽真空配置保证运输周转中食品保鲜，实现以真空可靠代替冷冻节能省钱省面积，加上能吃“热气肉”在色香味营养方面都有大提高，好处特多且意义深远。

主权项

一种“真空节能保鲜周转箱”，其特征是：用1.5mm不锈钢板制造长60cm宽高各为38cm的四面圆角的矩形箱体，其覆盖型箱盖亦是四面圆角但厚度仅3.6cm；箱体箱盖后面有固定铰链前面有可靠搭扣，箱盖内四周装有密封条做到不漏气，箱盖左右中都有凹陷拉手能使搬运人左右手伸入，能方便地将20多公斤的整箱食物搬动，中间拉手便于吊装；在箱盖中右拉手之间装有一个2cm直径的凹陷抽气阀，四个凹陷部件都须做到箱体既可以实现20箱以下的叠装，又不会损环凹陷部件。