[发明专利]一种补偿式米粉计量方法及其计量装置

摘要

本发明公开的补偿式米粉计量方法及其计量装置，涉及一种食品加工方法及其加工设备，包括横向支架1、直线电动气缸2、链轮3、支杆4、摆杆5、销柱6、切断刀滑轨7、工作台8、计量切断刀9、下部导向槽板10、上部导向槽板11、计量杯12、积累补偿杯13、齿轮16、计量挡板轴17、竖向支架18、齿条19、计量挡板20、直线电动气缸21、传动链条22、米粉承载篮23、铰销25、感应块27、计量定位感应探头28、进料量调整板36、进料量调整螺杆31、成型孔板34等，具有结构简单、使用方便、能保证每个计量单位内米粉的重量基本一致等特点，既可用于米粉加工，也可用于薯粉(即薯粉丝)加工或其他粮食作物淀粉的粉丝加工。

主权项

1.一种补偿式米粉计量方法，其特征在于：A、在米粉生产过程中的计量切断工序中，设置一个补偿式计量杯；该补偿式计量杯由计量切断刀将其分割成上下两个杯，其上杯为积累补偿杯，其下杯为计量杯；B、其计量方法为：由米粉成型挤出工序挤出的米粉进入补偿式计量杯上部的积累补偿杯，并进入其下部的计量杯中进行计量；当计量杯中的米粉积累满时完成计量，计量切断刀切入积累补偿杯和计量杯之间的缝中将积累补偿杯与计量杯中的米粉切断，并保持计量切断刀不动，此时，装置在计量杯下端的计量挡板打开，将计量杯中的米粉排出，随后，计量挡板迅速关闭，计量切断刀也随即由积累补偿杯和计量杯之间的缝中抽出，让积累补偿杯中积聚的米粉进入计量杯中进行下一轮计量。