[发明专利]一种营养酱油及其制作方法无效
| 申请号： | 200810013415.7 | 申请日： | 2008-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN101683141A | 公开（公告）日： | 2010-03-31 |
| 发明（设计）人： | 王彦民 | 申请（专利权）人： | 王彦民 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;A23L1/29;A23L1/36;A23L1/20;A23L1/10;A23L1/221 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 | 代理人： | 杨中华 |
| 地址： | 110179辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种调味品的制作方法，尤其是涉及一种营养丰富的酱油及其制作方法。它是由下述原料按重量份数比制备而成：花生饼∶大豆饼∶麸皮＝30～50∶30～50∶10～30。本发明配方科学、制作工艺简单，在配方中由花生饼代替大部分来之不易的大豆饼，使得营养更加均衡全面，不仅为酱油市场增添了新品种调味品，还可以达到营养和保健作用，更大限度的满足了不同人群对营养的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 酱油 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种营养酱油，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而成：花生饼∶大豆饼∶麸皮＝30～50∶30～50∶10～30。
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