[发明专利]利用减压蒸馏技术制备水果细胞生态水的方法无效
| 申请号： | 200810010824.1 | 申请日： | 2008-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN101268829A | 公开（公告）日： | 2008-09-24 |
| 发明（设计）人： | 安家璐;祖龙起;孙尤海 | 申请（专利权）人： | 大连工业大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L2/02;A23L2/74;A23L1/212 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人： | 贾汉生 |
| 地址： | 116034辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 利用减压蒸馏技术制备水果细胞生态水的方法。新鲜水果经挑选、清洗、破碎、榨汁、酶解、过滤，滤液减压蒸馏制得浓缩果汁。回收的馏出液经0.35－0.55μm的滤膜进行过滤后无菌灌装而成。利用本方法加工得到的水果细胞生态水清亮透明而富有营养，含有维生素、有机酸和矿物质，利于人体吸收，口味芳香浓郁，在常温状态下长期存放不变质，是饮用水中的优质产品。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 减压蒸馏 技术 制备 水果 细胞 生态 方法 | ||
【主权项】：
1.利用减压蒸馏技术制备水果细胞生态水的方法，包括水果分选、清洗、破碎、酶解、灭酶、过滤、减压蒸馏制得浓缩果汁，其特征在于：对减压蒸馏过程中的馏出液进行回收、过滤、无菌灌装，制成水果细胞生态水。
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