[发明专利]一种适合孕妇和乳母食用的牛奶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种适合孕妇和乳母食用的牛奶及其制备方法，为添加了长链多不饱和脂肪酸以及营养素的牛奶，所述的营养素包括叶酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、Fe、Ca和Zn，其中每100ml该牛奶中含有长链多不饱和脂肪酸100～10000μg、叶酸60～120μg、维生素A 180～360IU、维生素D 80～160IU、维生素E 10～20mg、维生素C 50～100mg、Fe 1.0～2.0mg、Ca 140～300mg和Zn 0.5～1.0mg。本发明采用无菌后添加技术制备的富含长链多不饱和脂肪酸、叶酸、免疫球蛋白和多种维生素和矿物质的液态牛奶，产品口味好，营养价值高，能促进宝宝骨骼强健，增强脑部及视力发育，提高免疫能力，专门适合于孕妇和乳母食用。

主权项

1、一种适合孕妇和乳母食用的牛奶，其为添加了长链多不饱和脂肪酸以及营养素的牛奶，所述的营养素包括叶酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、Fe、Ca和Zn，其中每100ml该牛奶中含有长链多不饱和脂肪酸100～10000μg、叶酸60～120μg、维生素A180～360IU、维生素D80～160IU、维生素E10～20mg、维生素C50～100mg、Fe1.0～2.0mg、Ca140～300mg和Zn0.5～1.0mg。