[发明专利]不会产生渗血斑的剖开的鱼干的制造方法无效
| 申请号： | 200710159907.2 | 申请日： | 2007-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN101288416A | 公开（公告）日： | 2008-10-22 |
| 发明（设计）人： | 小宫一幸 | 申请（专利权）人： | 一幸股份有限公司 |
| 主分类号： | A22C25/02 | 分类号： | A22C25/02;A23B4/03 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 张斯盾 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种能够在短时间进行为了防止在剖开的鱼干的背骨(6)的周边产生黑褐色的渗血斑B而进行的骨髓内容物的清除，同时，使后面的水洗工序简单，提高整体的作业效率，使剖开的鱼、真空包装的鱼干的成本骤然降低的方法。本发明中，将与自来水管(14)连接的注水管(12)插入经通常方法进行过前处理的剖开的鱼的脊柱(6)的中间开口部(8)，喷射压力水，将骨髓内容物与倒流水一起排出清除，然后，通过通常方法进行所需要的加工处理。 | ||
| 搜索关键词： | 不会 产生 渗血斑 剖开 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种不会产生渗血斑的鱼干的制造方法，其特征在于，将注水管前端部从剖开的鱼的脊柱的腹侧中间开口部插入尾部侧脊柱内，注入加压水，使骨髓内容物与该注水管外周的倒流水一起流出进行清除，然后，通过通常的方法进行加工。
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