[发明专利]制备木聚糖酶的液态深层发酵方法无效
| 申请号： | 200710158066.3 | 申请日： | 2007-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN101182470A | 公开（公告）日： | 2008-05-21 |
| 发明（设计）人： | 韩国宝;王武良 | 申请（专利权）人： | 沈阳市信利生物技术发展有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12N9/24;C12R1/685 |
| 代理公司： | 沈阳科威专利代理有限责任公司 | 代理人： | 崔红梅 |
| 地址： | 110034辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 制备木聚糖酶的液态深层发酵方法，采用黑曲霉发酵法，其特征在于将适量菌种黑曲霉株无菌接入不锈钢种母罐中，生产发酵罐加入发酵培养基至罐体积70~75％，无菌状态接种母入发酵罐中；培养发酵：30℃，150－200rpm，通风0.1－1.5vvm，70－80h，在发酵中后期40－60h之间补充营养物质；停止发酵：发酵至70－80h，依据镜检菌体形态，若菌体开始自溶即停止发酵；发酵液主要有三种处理方式：酶粗品的盐析法和喷雾干燥法，絮凝－超滤法制得精制固体酶和精制液态酶。液态深层发酵比固态发酵的酶活力要高出10－30％，粗酶每吨生产成本降低20％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 聚糖 液态 深层 发酵 方法 | ||
【主权项】：
1.制备木聚糖酶的液态深层发酵方法，采用黑曲霉发酵法，其特征在于将适量菌种黑曲霉株无菌接入不锈钢种母罐中培养，生产发酵罐加入生产发酵培养基至罐体积70~75％，无菌状态接种母入生产发酵罐中；培养发酵：30℃，150-200rpm，通风0.1-1.5vvm，70-80h，在发酵中后期40-60h之间补充营养物质；停止发酵：发酵至70-80h，依据镜检菌体形态，若菌体开始自溶即停止发酵；发酵液主要有三种处理方式：酶粗品的盐析法和喷雾干燥法，絮凝-超滤法制得精制固体酶和精制液态酶。
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