[发明专利]一种食药用真菌复合面粉的生产方法无效
| 申请号： | 200710144375.5 | 申请日： | 2007-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN101396035A | 公开（公告）日： | 2009-04-01 |
| 发明（设计）人： | 何桂芳;王长虹;王长军;王健宇 | 申请（专利权）人： | 何桂芳 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/29;A23L1/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150100黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种食药用真菌复合面粉的生产方法，将小麦精选、清洗、浸泡、沥水、装袋、常压灭茵，接入复合菌种，下架脱袋，松碎、烘干、粉碎。采用本发明生产的老年人营养面粉，能增加脑血流量和冠状动脉血流量，补肾壮阳、补脑提神对胃肠炎症、头晕、失眠，抗肿瘤等有特效；同时还能治疗中常见病、多发病，长期食用可以强身健体、增强机体免疫力；儿童营养面粉，可使幼儿增强免疫力，促进骨格发育，增强体质、增智、增高；学生、中青年营养面粉，具有抗血脂、抗肺心病、化痰、镇静、抗疲劳、抗肿瘤、提高免疫力等功效。复合真菌面粉是纯天然的食品，多食用无任何副作用。本发明同时具有生产周期短，工艺简单，易于操作，生产成本低，适合工业化大规模生产等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 药用 真菌 复合 面粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种食药用真菌复合面粉的生产方法，以小麦为培养基，其特征在于：a、将小麦精选、清洗后用水浸泡4-5小时；b、漓水，加入0.4％白糖，装袋；c、常压，100℃的条件下灭茵，时间为8小时；d、冷却室降温至35℃以下接入复合菌种；e、无苗培养车间恒温25℃培养15天；f、下架脱袋，松碎后在60-70℃的烘干室内烘干；g、粉碎即可制得食用食用菌面粉。
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