[发明专利]食用肉切片机无效
| 申请号： | 200710126253.3 | 申请日： | 2007-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN101259623A | 公开（公告）日： | 2008-09-10 |
| 发明（设计）人： | 仲野整;大西秀明;越智一志 | 申请（专利权）人： | 株式会社日本伽利亚工业 |
| 主分类号： | B26D7/18 | 分类号： | B26D7/18;B26D3/28;B26D1/14;B26D7/06 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 何腾云 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供一种食用肉切片机，其是在切片作业中使刮刀动作的食用肉切片机，可以在各种使用状态下总是将圆刀具保持在清洁的状态，不会弄脏食用肉的切断端面，能得到切断面清洁的切片肉片。食用肉切片机包括：可转动地设置着的圆刀具(1)；在平行于该圆刀具的刀刃面的方向往复移动的肉箱(2)；以及在所述圆刀具的外侧被支承在与内箱不发生干涉的机座的固定位置上、与该圆刀具的刀刃背面接触而将刀刃背面的附着物刮掉的刮刀(3)，所述刮刀是被构成为在与所述圆刀具的刀刃背面接触的位置和圆刀具的外侧位置之间往复移动的肉屑去除装置，设有可以切换成该刮刀与所述肉箱的往复移动同步进行往复移动的状态、和仅所述刮刀单独进行往复移动的状态的机构。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 切片机 | ||
【主权项】：
1. 一种食用肉切片机，包括：可转动地设置着的圆刀具；在平行于该圆刀具的刀刃面的方向往复移动的肉箱；以及在所述圆刀具的外侧被支承在与内箱不发生干涉的机座的固定位置上、与该圆刀具的刀刃背面接触而将刀刃背面的附着物刮掉的刮刀，其特征在于，所述刮刀是在与所述圆刀具的刀刃背面接触的位置和圆刀具的外侧位置之间往复移动的肉屑去除装置，设有可以切换成该刮刀与所述肉箱的往复移动同步进行往复移动的状态、和仅所述刮刀单独进行往复移动的状态的机构。
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